- chezmasa
今日は3月の料理教室
今日は月1の料理教室。
メニューは「帆立と春野菜のソテー タプナードソース」です。
帆立貝柱ソテーの凝縮した味と春野菜のほのかな苦味がとてもよくマッチします。
おまけにホタルイカも一緒に、全てをタプナードで和えて、菜花のピューレを添えました。
後半は菜花のピューレを付けて召し上がると2段回楽しめますよ〜。
Bon appétit🍴
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今年も残るところ後1ヶ月半、今年は特に早く感じますね。 さて今年のクリスマス特別ランチ&ディナーコースのご案内です。 今年は12月21日〜27日 （23日〜26日まではクリスマスコースのみになります。） Xmasランチコース お一人様税込み 6,600円 Xmasディナーコース お一人様税込み 11,000円 となります。 26日のディナーはすでに満席となりました。 ご予約はお早めに。
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