chezmasa
今日は3月の料理教室
今日は月1の料理教室。
メニューは「帆立と春野菜のソテー タプナードソース」です。
帆立貝柱ソテーの凝縮した味と春野菜のほのかな苦味がとてもよくマッチします。
おまけにホタルイカも一緒に、全てをタプナードで和えて、菜花のピューレを添えました。
後半は菜花のピューレを付けて召し上がると2段回楽しめますよ〜。
Bon appétit🍴
今日は月1の料理教室。
メニューは「帆立と春野菜のソテー タプナードソース」です。
帆立貝柱ソテーの凝縮した味と春野菜のほのかな苦味がとてもよくマッチします。
おまけにホタルイカも一緒に、全てをタプナードで和えて、菜花のピューレを添えました。
後半は菜花のピューレを付けて召し上がると2段回楽しめますよ〜。
Bon appétit🍴
夏〜 ☀️ お暑う御座います😭 いつのまにかオリンピックも開催になってますが。 そして子供達も夏休み。 何故か小学校は今年は1ヶ月を超えるなつやすみ🏖 そんな休んでどうすんねん😓 という訳で。 色々祝日が変更になって連休ですが。 おかげさま23、24日は満席となりました。 そして、信州安心なお店プレミアム付きクーポン券ですが、完売となりました。 9月には推し店チケットの販売も予定されています