chezmasa2020年2月12日読了時間: 1分今日は料理教室今日は2月の料理教室。先月は冬休みをもらっていた為2ヶ月ぶりです。今日のメニューは、『海老とクスクスのタブレ』 です。セリのピューレでクスクスを戻して中に海老がゴロゴロ🦐有頭エビを使ったので、頭はソースに。今日の裏テーマは『ブイヨン・ド・レギューム』 野菜だけでとったダシです。その出汁をそれぞれに使って簡単に出来ちゃいます。Bon appétit !
今日は2月の料理教室。先月は冬休みをもらっていた為2ヶ月ぶりです。今日のメニューは、『海老とクスクスのタブレ』 です。セリのピューレでクスクスを戻して中に海老がゴロゴロ🦐有頭エビを使ったので、頭はソースに。今日の裏テーマは『ブイヨン・ド・レギューム』 野菜だけでとったダシです。その出汁をそれぞれに使って簡単に出来ちゃいます。Bon appétit !
5月のお休みの予定。ゴールデンウィーク中は休まず営業しております。 10日 料理教室の為通常営業はお休み。 11日 ランチ 17日 ランチ 21日 店内メンテナンスの為お休み 24日 ディナー 30日 ランチ、ディナー 31日 ランチ、ディナー 月末はソムリエ協会のセミナーと原産地呼称管理制度の審査会の為連休を頂戴いたします。