chezmasa2020年10月1日1 分推し店プラチナチケットお陰様で 長野市 推し店プラチナチケットは完売致しました。 誠にありがとうございます。 今後は 「ながのビッグプレミアム商品券」も使用可能になりますので 是非ご利用ください。
chezmasa2020年8月21日1 分Untitled推し店プラチナチケット販売中🎫‼️ 1冊5000円分のチケットが3000円で購入できるちょ〜お得なチケットです。 当店で購入したチケットは当店でしかご利用出来ません。 お一人様1冊でお願いしておりますが、ご予約の際にお越しになる人数分ご購入可能です。...
chezmasa2020年8月2日1 分8月のお休み と ご予約に関するお願い。梅雨も明けはじめて本格的に暑くなって来ましたね。 8月のお休み予定です。 夏休みを前後半に分けてとらせていただきます。 4日(火) 5日(水) 12日(水) 18日(火) 19日(水) 27日(木) の予定です。 『ご予約に関するお願い』...
chezmasa2020年7月17日1 分今週末の空席情報18日土曜日はランチ、ディナー共に満席となります。 19日は空席ございます。 又20日、22日はソムリエ協会のセミナー等のためお休みを頂きます。
chezmasa2020年7月12日1 分本当にありがたいです。久しぶり投稿になってしまいました。 コロナの営業自粛が明けて暫くたちますが、ようやくお客様が戻ってきてくれました、 とはいっても以前の様にはいきませんが・・・・ それでも、常連のお客様たちが来てくれると、皆さん必ずと言っていいほど自粛期間中の心配をして下さっていて、帰りの際...
chezmasa2020年4月26日1 分営業時間の変更とテイクアウトのご案内【営業時間の変更のご案内】 新型コロナ感染拡大防止で長野県より短縮営業等の要請が出ております、 その為、当店も営業時間の変更を致します。 ランチ:前日までの御予約 最大2組様 ディナー: 暫くの間 休業いたします。 【テイクアウトのご案内】...
chezmasa2020年4月17日2 分テイクアウトメニューのご案内①お一人様用 家飲みおつまみ。 ¥700 (ブルーチーズのムース、豚肉のリエット、ピペラード、自家製パンのガーリックトースト) ②サーモンとキノコのマリネ ¥500 (毎年ワインガーデンでも大人気のメニューです) ③シェマサ特性 柔らかジューシー サラダチキン ¥700...
chezmasa2020年3月23日1 分えっ、今日だっけ?コロナになんて負けてたまるか‼️ って事で、シェマサの鶴田です🤗 3月23日❗️ 気付いたら本日でオープンして12周年になりました🎉 これもひとえにご来店頂いたお客様をはじめ、何時も食材を届けて下さる業者の方々や、ご近所の同じ飲食店の仲間達、そして家族のおかげです。...
chezmasa2020年3月11日1 分今日は3月の料理教室今日は月1の料理教室。 メニューは「帆立と春野菜のソテー タプナードソース」です。 帆立貝柱ソテーの凝縮した味と春野菜のほのかな苦味がとてもよくマッチします。 おまけにホタルイカも一緒に、全てをタプナードで和えて、菜花のピューレを添えました。...
chezmasa2020年3月1日1 分3月のお休み冬が来たのかどうか分からないままもう春ですね。 今シーズンは雪かきを1度もしてません😓 さて 3月のお休み予定です。 4日 5日 11日(料理教室) 12日 18日 25日 となります。 歓送迎会のシーズンですね。 今月は貸し切りのお客様もいくつかございます。...
chezmasa2020年2月12日1 分今日は料理教室今日は2月の料理教室。 先月は冬休みをもらっていた為2ヶ月ぶりです。 今日のメニューは、『海老とクスクスのタブレ』 です。 セリのピューレでクスクスを戻して中に海老がゴロゴロ🦐 有頭エビを使ったので、頭はソースに。 今日の裏テーマは『ブイヨン・ド・レギューム』 野菜だけで...
ChezMasa2018年12月14日1 分【Xmas2018】期間限定!クリスマス スペシャルディナーコース 10,800円 【Xmas2018】クリスマス限定スペシャルディナーコース ¥10,800.- アミューズ 前菜1 前菜2 お魚料理 お口直しのグラニテ お肉料理 デザート1 デザート2 ミニャルディーズ お食事後のお茶 自家製パン...
ChezMasa2018年12月2日1 分12月のお休み。【年末オードブル 御予約承り中】 1台 15,000円(税込み) ハーフ 1台8,500(税込み) 師走です 早いですね~。 年内のお休みの予定です。 12月5日 9日(映画イベントのケータリングの為通常営業はお休み) 12日(料理教室) 19日 ...
ChezMasa2018年11月7日2 分凄かった。スペシャルコラボワイン会! 11月6日 当店10周年と北村さんの還暦を記念して行われたワイン会 お陰様で早々と満席となりまして、無事開催の運びとなりました。 今回、30,000円と言う当店ではかなりチャレンジングな企画でしたが、 お料理もかなり気合を入れましたが、それ以上にワインが凄かった。...
ChezMasa2018年10月6日2 分11月6日 スペシャルコラボ ワイン会先日Facebookで予告したワイン会のご案内です。 レストラン シェ・マサはお陰様で今年10周年を迎えました。 それを記念して4月には地元須坂の【楠ワイナリー】様とのメーカーズディナーも開催させていただきましたが、 今回は・・・・・!...